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丰惠镇西湖村举行第三届赵氏年糕文化节
发表时间:2020-01-07 来源:绍兴文明网 字体:[放大][缩小]

  “刚搡好的年糕真香。”1月4日上午,上虞区丰惠镇西湖村文化礼堂人头攒动,看到香糯的年糕新鲜出炉,村民们一拥而上,只为分一份新年的喜庆。

  “年糕出锅了!”只听一声吆喝,一团雪白的糯米团带着热气被师傅送到石臼中。师傅们分工明确,一位老师傅在温水中浸湿手,然后熟练地将石臼中的团子轻轻一拨,三位师傅配合娴熟,抬起木槌舂糯米团,一下一下有节奏地往石臼中的糯米团上搡,年糕团逐渐成形,糯香四溢,绵软诱人。

  游客王璋辉刚好周末回老家休息,听说有年糕节,就过来看看。他说,没想到还挺热闹,找到了小时候和家人搡年糕的童趣。在村民们吃着新搡年糕的同时,几位技艺精湛的老师傅也没闲着,他们把年糕团做出各种造型,有可爱的小兔子、活灵活现的小鱼儿,引得现场小朋友们兴奋不已。

  此次年糕节也是丰惠镇西湖村、夹塘村、虞东村文化走亲活动日。三个村的艺术队为现场观众带来了趣味十足的文艺节目,有经典莲花落《翠姐姐回娘家》,越剧表演追鱼选段《观灯》,越剧折子戏情探选段等,此外还有花鼓、舞蹈等演出,赢来观众阵阵掌声。现场还有书法家挥毫泼墨,书写“福”字、赠送春联活动。

  丰惠镇西湖村党总支书记周焕梁告诉记者,此次年糕节既是弘扬村落文化,传承西湖村赵氏年糕传统工艺,也为村民带来一场丰富多彩的文化走亲盛宴。(上虞日报 见习记者 余佳 记者 张诚 通讯员 李雪)

责任编辑:陈文华
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